美不美，家乡水！亲不亲，故乡情！家乡的山水滋养了我们，家乡的亲人哺育了我们，家乡的文化熏陶了我们，家乡，在我们身上刻下深深的印记。如今我们长大，家乡也在日新月异的发生着变化，我们要怎么去赞美这个养育我们的地方呢？
我的家乡在江南--太仓。太仓的交通四通八达，现过境的干线公路有204国道，339、338省道境内通过。沿江高速和苏昆太高速境内互通，离沪宁高速苏州出口仅20公里太仓汽车站全国1000条专线，太仓国际客运站现已开通日本下关台湾等舰线，境内河道密布，水上交通便利。
生态环境质量继续改善。重点治理55家畜禽养殖场，首次开征了20家奶牛养殖场排污费30余万元。完成了275家企业环境行为信息公开，征收排污费5410。70万元。获得水环境质量监测数据8186个，污染源监测数据38116个，完成各类验收监测338家。全市COD减排量1300吨，SO2减排量238吨，分别削减6。7%和6。9%。实施重点节能技改项目22只。单位地区生产总值能耗下降4。8%。水处理污泥无害化处置工作走在全省前列，国华太电被命名为国家级环境友好型企业，18家企业通过ISO14000认证，40家企业通过清洁生产审核，全年企业提出节能、降耗、减污、增效方案近600余个。太仓绿树怀绕。一道春天就，白花开放，具有浓烈的"春色满园关不住"的情景。这里的特色小吃就不用说了，那就是肉松拉!肉松，具有营养丰富，味美可口，携带方便等特点。肉松用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童使用。肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。
1856年（清咸丰六年）福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎，在烹调时不慎把猪肉煮得太烂，这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动，急忙加入各种配料，炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口，盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来，林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺，专门制作油酥肉松，并持起“鼎日有”招牌，意为“鼎中日日有”，风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品，于是扬名全国。1874年(清代同治十三年)，太仓城有门望族，一日大宴宾客，胖厨师倪水忙中出错，竞将红烧肉煮酥了，情急中去油剔骨，将肉放在锅里拼命炒碎，端上桌称是“太仓肉松”，不料举桌轰动，誉为太仓一绝。后来，厨师就去太仓南门开了家肉店，逢书场、庙会，总有听书人、香客购着解馋，也有逢时过节买了送礼的。
抗战时，主人已换作倪德，在南门桥堍下开了家倪德顺肉松店，小本经营，时断时续。解放后公私合营，渐渐发展，成了如今的太仓肉松厂。现代化的设备，使昔日的倪德顺鸟枪换炮，但烹制的绝招却得以流传、发扬。早在1915年，太仓肉松荣获巴拿马国际博览会甲级奖，1991年又荣获首届中国食品博览会金奖。然而，目前市场上冒名顶替的“太仓式”肉松太多，只有到太仓，才能真正品尝到货真价实的“太仓肉松”。太仓牌肉松曾在92年、93年、94年三次蝉联江苏省著名商标;1984年、1988年连续被我国商业部评为优质食品;1988年又荣获首届中国食品博览会金奖、全国优质保健产品金鹤杯；1999年被《人民日报市场报（江南市场版）》与江苏省质量管理协会评为“用户评价满意商品金奖”；2000年被江苏省质量管理协会用户委员会评为“江苏市场用户满意产品”。
看，这就是我美丽的家园--太仓!
