春节要品“三道茶”

春节到了，家家户户都回老家过年!我们一家也高兴地回到了大理老家。去过大理的人都知道，大理白族人家接待客人的方式很特别：请客人品尝大理有名的“三道茶”，这也是白族人家过春节的必备品。

“三道茶”就是指喝法和做法有三道:第一道是苦茶，是用绿茶泡制而成，表示苦尽甘来；第二道是甜茶，是用乳扇、蜂蜜等调制而成，表示幸福的日子甜甜蜜蜜；第三道是回味茶，是用橘子皮、甘草、红糖等熬制而成，表示忆苦思甜，要珍惜现在的幸福生活。

喝了“三道茶”的客人，不仅很有口福，而且得到了祝福。如果你有机会到大理，记着品尝一下“三道茶”，一定会让你回味无穷，不虚此行。