西餐厅菜单常用英语词汇

西餐厅菜单常用英语词汇

在西餐厅的英文版本的菜单中，你可以看到哪些熟悉的词汇?下面是小编带来西餐厅菜单必备英语词汇，以供大家学习参考。

　　西餐厅菜单常用英语词汇(面包类食材篇)

【面包类食材TOP5】

1.Croissant(牛角包)

2.Danish(丹麦起酥)

3.Whole Wheat Bread(全麦面包)

4.French Baguette(法棍面包)

5.Toast(吐司面包)

　　西餐厅菜单常用英语词汇(调味料类食材篇)

【调味料类食材TOP5】

1.Nutmeg(豆蔻)：用于煲制鸡肉、猪肉及牛肉，或用以烹制芝士乳酪

2.Cinnamon(肉桂)：是烧鹅、火鸡的的'填塞调料，烩煮鸡汤及蕃薯等根茎类蔬菜汤的上等调味料。好料。也可为糕点配料

3.Rosemary(迷迭香)：用于肉类烧烤，以及点缀比萨饼、意式面包

4.Basilic(罗勒叶)：用罗勒叶片与乳酪、松子、大蒜及橄榄油混合而成的罗勒酱，是搭配面包的佳选，同样也是最受欢迎意大利酱

5.Oregano(牛至)：取鲜叶或干粉烤制香肠、家禽、牛羊肉，风味尤佳

　　西餐厅菜单常用英语词汇(肉类食材篇)

【肉类食材TOP5】

1.Turkey(火鸡)

代表菜：Roast Stuffed Turkey(烤瓤火鸡)

2.T-Bone(牛仔骨)

代表菜：T-Bone Steak(牛仔骨牛扒)

3.Spare Ribs(猪肋骨)

代表菜：Smoked Spare Ribs with Honey(烟熏蜜汁肋排)

4.Pork/Lamb Chop(猪/羊排)

代表菜：Roast Lamb Chop with Cheese and Red Wine Sauce(烤羊排配奶酪和红酒汁)

5.Ham/Bacon(火腿/培根)

代表菜：Fried Eggs with Ham(火腿煎蛋)